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まるなげ セミナー あなただけの学びが得られるセミナーピックアップ 飲食店DXの「勝利の方程式」。人手不足に勝つ「省人化」と「品質担保」
飲食店DXの「勝利の方程式」。人手不足に勝つ「省人化」と「品質担保」

飲食店DXの「勝利の方程式」。人手不足に勝つ「省人化」と「品質担保」

「時給が高くて、スタッフをカンタンに採用できない。
でも、スタッフが少ないとお店がうまく回らない、、、、どうしよう、、、」
ユビレジ ×キロクルが導き出した、省人化とリピート率を同時に引き上げるDX化戦略を大公開。

STEP 1:「ユビレジ」による「時間の創出」
オーダーや会計などの「単純作業」をデジタル化。
ホール業務の約3割を削減し、スタッフがお客様と向き合うための余裕(時間)を生み出します。

STEP 2:「キロクル」による「質の担保」
少人数体制でも、ベテラン不在でも、店舗のクオリティを維持。
スマホで繁盛店の基準を可視化し、生み出した時間を活用して店舗の品質を担保する仕組みを公開します。

STEP 3:「ユビレジ」×「キロクル」トークセッション
『省人化で生まれた時間』を、いかに漏れなく『品質の担保』に充てていくか。
現場の負担を抑えながら、効率と品質を両立させるためのポイントを両ツールの視点からお伝えします。

◼️こんなお悩みを持つ方に最適です
・人件費高騰に頭を悩ませている方
・省人化と顧客満足度維持・向上を同時に実現したい方

セミナーを聞くメリット

  • ・「省人化=QSC低下」の“効率化の罠”を回避する全体戦略がわかる
  • ・ホール業務の約3割(オーダー/会計)をデジタル化する着眼点が得られる
  • ・削減した工数を「利益を生む接客」「戦略的配置」へ転換する考え方が学べる
  • ・少人数体制でも品質を維持する「基準の可視化」と運用手法がわかる
  • ・人時売上高を高め「時給1,500円でも利益を出す」勝利の方程式が見える

登壇者

田畑 浩之 メインスピーカー

株式会社ユビレジ
営業グループ アカウントマネージャー

大手チェーン向け事業である「ユビレジ
エンタープライズ」の立ち上げから携わり、飲食・小売業を中心に幅広い企業を担当している。
複雑に連携されたシステムを俯瞰的に捉え、現状と課題を整理した上で、現場に根づく解決策を導くことを強みとする。

その強みを活かし、レジを起点に現場部門と情報システム部をつなぐDX推進パートナーとして事業支援を行っている。

■会社URL

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小林 陽介 メインスピーカー

株式会社スマート・ソリューション・テクノロジー
店舗DXソリューション部 部長

10,000店舗超の導入実績を持つQSCチェックツール「キロクル」の立ち上げから携わり、飲食業を中心に多店舗展開企業の運営支援を担当。
自社開発部門を有している優位性を活かし、直接現場の意見を取り入れた「現場が本当に求めているもの」を常に提供。
本部・SVと現場店長をつなぐDX運用パートナーとして、人手に頼らず店舗品質を維持・向上させる事業支援を行っている。

■会社URL

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湊 大虎 サブスピーカー

株式会社スマート・ソリューション・テクノロジー
店舗DXソリューション部

開催概要

セミナー名

飲食店DXの「勝利の方程式」。人手不足に勝つ「省人化」と「品質担保」

日時
2026年3月26日(木) 13:00 14:00  
場所
オンラインセミナー(Zoom)
費用
無料
【注意事項】

※営業目的や参加特典目的でのご参加など、その他運営が不適切だと判断した場合、参加をご遠慮頂く場合がございます。
※本イベントの内容は、転載や二次利用等を固くお断りします。

お申し込みフォーム

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