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まるなげコネクト › ブログ › コスト削減 › 飲食店の固定費を削減する方法|今日からできる4手順
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今日からできる固定費を減らす
4つの手順

・ 3分で読めます
飲食店向け
売上は悪くないのに、なぜか手元にお金が残らない。そんな悩みはありませんか?開業のときに決めた契約を、そのままにしていないでしょうか。今日からできる見直しの方法を、手順で紹介します。
まるコネくん
まるコネくんまるコネくんだよ。固定費を減らす手順を4つ、チェックリストつきで案内するね。
この記事のポイント
  • 固定費は、手をつけやすいものから見直す
  • 請求書と4つの手順で、ムダを見つける
  • 切り替える前に、契約期間と解約金を確認する
まるコネくん
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飲食店の固定費を削減する方法は、順番が大事

固定費は、売上が増えても減っても毎月かかるお金です。家賃や人件費のほか、通信や電気の契約も入ります。
まずは手をつけやすいものから始めるのがコツです。家賃の交渉より、契約の見直しのほうが早く進むこともあります。
ひと目でわかる
手をつけやすい携帯・通信
手をつけやすい電気・水

固定費削減の方法を4つの手順で進める

むずかしい知識はいりません。請求書とメモがあれば始められます。一度に全部やろうとしないことも大切です。
流れは書き出す、並べる、決める、比べるの4つです。1週間ほどで進むこともあります。
やってみよう
契約を全部書き出す携帯、電気、通信、水など、毎月払っている契約をメモに並べます。会社名と月額も書きます。
請求書を並べる直近3か月ぶんの請求書を集めます。金額が大きい順に並べてみましょう。
見直す順番を決める高い順、または切り替えやすい順に、1〜3つ選びます。
条件を比べて切り替える今の契約と新しい条件を並べて比べます。得だとわかったものだけ切り替えます。
ポイント
まるコネくん
ここがいちばん大事だよ!まず「全部書き出す」だけでも、ムダな契約が見えてくるよ。

請求書で固定費の削減余地をチェックする方法

請求書は、見直しのヒントがつまった紙です。金額だけでなく、中身の行も見てみましょう。
当てはまる数が多いほど、下げられる余地があるかもしれません。
チェック請求書チェックリスト
  • 開業のときから料金プランを変えていない
  • 使っていないオプションが入っている
  • 同じ種類の契約が複数ある
  • 更新月がいつか、わからない
  • 通話料や通信料が、毎月高めに感じる
  • 個人名義の支払いが、仕事に混ざっている

業務用携帯は法人契約にすると何が変わる?

店長やオーナーの個人契約の携帯を、仕事に使っていませんか。
法人契約にすると、お店の経費として整理しやすくなります。台数が多いと、料金が下がることもあります。
ひと目でわかる
お金の面経費を分けやすい
管理の面名義をまとめられる

固定費を削減する前に知りたい注意点

安さだけで急いで切り替えると、かえって損をすることがあります。
切り替える前に、契約期間と解約金を必ず確認しましょう。更新月まで待つほうが得になる場合もあります。
ひと目でわかる
確認1契約期間
確認2解約金

まとめ

この記事のまとめ
  • 固定費は、携帯や通信など手をつけやすいものから見直す
  • 書き出す、並べる、決める、比べるの4手順で進める
  • 切り替える前に、契約期間と解約金を確認する
まるコネくん
まるコネくんからまずは今月の請求書を1枚、手に取ってみよう。それが固定費を減らす第一歩だよ!

Q&A よくある質問

Q固定費の見直しは、何から始めればいいですか?
Aまずは毎月払っている契約を、全部書き出すところからです。そのあと、金額が大きいものや切り替えやすいものから順に見ていきます。
Q請求書はどのくらい前のものを見ればいいですか?
A直近3か月ぶんが目安です。月によって金額が変わる契約もあるので、数か月ぶんを並べると比べやすくなります。
Q契約の途中で切り替えると損をしますか?
A解約金がかかることもあります。更新月まで待つほうが得な場合もあるので、先に契約期間と解約金を確認しましょう。
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