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📂 飲食・店舗特集

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なぜ今、飲食・店舗経営の情報収集が重要なのか

50%

5年以内に閉店する飲食店の割合

競争が激しい飲食業界では、経営ノウハウの差が生存率を大きく左右する。

出典：中小企業庁中小企業白書2024

3倍

デリバリー対応店舗の売上増加率

フードデリバリーに対応した店舗は売上が平均3倍になるケースも。新たな収益源として注目。

出典：一般社団法人日本フードデリバリー協会市場調査2024

30%

FLコスト適正化で改善できる利益率

Food+Labor（FL）コストの見直しで利益率を最大30%改善した事例が多数存在する。

出典：日本飲食業経営実態調査2024

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