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まるなげコネクト › ブログ › 開業・副業 › 飲食店の都市部出店|テナントの探し方4手順
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今日からできる都市部出店の
テナント探し

・ 3分で読めます
飲食店向け
地方のお店が繁盛してきて、次は都市部に2店舗目を出したい。でも、どこでどうテナントを探せばいいのかわからない。そんな悩みはありませんか?この記事では、順番に進める探し方をまとめます。
まるコネくん
まるコネくん都市部でテナントを探す手順を、4つに分けて紹介するよ。1つ目は、今日からでも始められるよ。
この記事のポイント
  • 地方と都市部の違いを、3つの点で知る
  • 街選びから物件の比較まで、4つの手順で進める
  • 賃料の目安と内見のチェック項目がわかる
まるコネくん
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都市部出店のテナント探し、地方との違いは?

地方では車で来るお客さんが多い店も、都市部は歩いて来る人が中心です。客層も家賃も、人の動きも変わります。
今の店の強みが、そのまま通用するとは限りません。まず地方との違いを知ると、探す場所が決めやすくなります。
ひと目でわかる
お客さんの来かた車 → 徒歩
家賃高めのことも

飲食店の都市部出店、テナントの探し方は4手順

探し方は、順番が大切です。物件サイトを見る前に、決めておくことがあります。
まだ物件は見なくて大丈夫です。4つの手順を決めておくと、迷いが減ります。ひとつずつなら、今日から始められます。
やってみよう
街の候補を3つ出す今のお客さんに近い層が多い街を、3つほど選びます。駅の利用者数や、住む人・働く人の数を調べます。
予算の上限を決める初期費用と、毎月の家賃の上限を決めます。家賃は売上見込みの1割前後が目安と言われることもあります。
昼と夜に街を歩く同じ場所を、時間を変えて歩きます。人通りや客層、同じ業態のお店の混み具合を見ます。
物件を3件に絞って比べる賃料、広さ、階数、入口の見つけやすさを一覧にします。同じ条件で並べると、差がよくわかります。
ポイント
まるコネくん
都市部で続くかどうかは、場所選びで大きく変わるよ。物件を見る前に、街と予算を先に決めようね。

賃料は売上の何割までにする?

都市部は、家賃が高くなりがちです。借りられる金額ではなく、払い続けられる金額で考えます。
飲食店では、家賃が売上の1割前後に収まるかが目安と言われることがあります。売上見込みは低めに置くと安心です。最初の数か月は、お客さんが少ないこともあります。
ひと目でわかる
月の売上見込み(例)300万円
家賃の目安(1割前後)30万円ほど

内見で見るポイントをチェック

気に入った物件が出たら、内見に行きます。見る点を決めておくと、見落としが減ります。
写真ではわからないのが、設備と周りの環境です。リストを印刷して持っていくと便利です。お店を開いたあとの毎日を、思い浮かべながら見ます。
チェック内見のチェックリスト
  • 通りから入口が見つけやすいか
  • 前の通りの人通りを、昼と夜で見たか
  • 換気・排気や水道、ガスの容量は足りるか
  • 前のテナントの設備が、どこまで残っているか
  • 食材の搬入やゴミ置き場の場所は使いやすいか
  • 契約の期間と、退去時に元へ戻す条件はどうか

飲食店の都市部出店は、自分で探す?相談する?

テナントは、自分で探すことも、相談しながら探すこともできます。どちらが合うかは、今の状況で決まります。
忙しい店主は、探す時間も大事な材料です。下を見て、自分に近いほうを選びます。
自分で探す人
  • 探す時間をとれる
  • 出したい街がほぼ決まっている
  • 物件サイトを見るのが苦にならない
相談しながら探す人
  • 都市部の街にくわしくない
  • 今の店を回しながら探したい
  • 家賃や契約の条件が適正か不安

まとめ

この記事のまとめ
  • 地方と都市部では、客層・家賃・人の動きが変わる
  • 街の候補・予算・歩いて確認・物件を3件に絞る、の順で進める
  • 内見はチェックリストを持って、設備と周りを見る
まるコネくん
まるコネくんからまずは出したい街の候補を3つ、紙に書き出してみよう。それだけで、探す道すじが見えてくるよ。

Q&A よくある質問

Qテナントを探し始めてから、どのくらいで決まりますか?
A半年ほどかかることもあります。希望に合う物件は、出るタイミングが限られます。早めに動くと、選べる数が増えます。
Q2階以上の物件でも大丈夫ですか?
A家賃が下がることもあります。ただ、看板や入口がわかりにくく、お客さんが気づきにくいこともあります。入口の見つけやすさを内見で確かめます。
Q出店にかかる初期費用はどのくらいですか?
A保証金や内装費、設備費などで、家賃の数か月分から十数か月分になることもあります。物件ごとに差が大きいため、見積もりで確認します。
都市部の賃料、うちの売上だと何割?
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