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注文前の確認リスト
接待や役員会に出す弁当、どれを選べば失礼にならないか迷っていませんか？予算や人数、相手の好みまで考えることが多く、後回しになりがちです。この記事では、選び方を4つの手順で整理します。
まるコネくん接待で使う高級弁当の選び方を、4つの手順で教えるよ！最後のチェックリストも使ってね。
この記事のポイント
- 接待で高級弁当が合う場面がわかる
- 予算の目安と選び方の4手順がわかる
- 注文前に見るチェックリストが手に入る
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接待で高級弁当を出す場面
接待や役員会では、店を取らずに食事を出したい場面があります。移動の時間がなく、話に集中しやすいのが良いところです。
ただし、安さだけで選ぶと失礼に見えることもあります。見た目と中身を、先に決めておきましょう。
ひと目でわかる
よくある場面役員会
よくある場面来客会議
法人の高級弁当、予算の目安
一般に、高級弁当は1食3,000〜5,000円ほどが目安です。相手や場面によって、もっと上がることもあります。
予算は1人分の単価と、人数分の合計の両方で決めます。予備を1〜2食ぶん見ておくと安心です。
ひと目でわかる
1食の目安3,000〜5,000円
予備の数1〜2食
接待向け高級弁当を選ぶ4つの手順
接待用の弁当は、選ぶ順番が大切です。先に条件を決めると、迷いが減ります。決める順番は、下の手順のとおりです。
人数・日時・予算の3つが決まれば、候補はかなりしぼれます。あとは相手の好みに合わせるだけです。
まず条件を決めてから探すのがコツだよ。順番を守るだけで、失敗がぐっと減るんだ！
やってみよう
人数・日時・予算を決める出席者の数と、食べる時間、1食の予算を決めます。予備の数もここで考えます。
相手の好みを調べる苦手な食材やアレルギーがないか確認します。わからなければ、相手の秘書の方などに聞くと安心です。
食べやすさで中身を選ぶ会議中でも食べやすいかを見ます。骨や殻が出る料理は、取りのぞき済みだと気を使わせません。
配達の条件を確かめる届けてもらえる地域と、時間指定ができるかを確認します。早めに頼むと日程が合いやすくなります。
弁当を法人で注文する流れ
法人の注文は、個人の注文と少しちがいます。見積書や請求書が必要になることがあるからです。社内の決まりも先に見ておきます。
支払い方法は、先に聞いておきましょう。振込や請求書払いに対応する店もあります。
くらべてみよう
| 先に決めること | 直前に確認すること | |
|---|---|---|
| 人数・数量 | おおよその人数と予備 | 最終の人数 |
| 支払い | 請求書か振込か | 金額と支払い期日 |
| 受け取り | 届け先と時間帯 | 当日の連絡先 |
接待の高級弁当、注文前チェック
最後に、注文前の確認をします。ここを見ておけば、当日にあわてることが減ります。メモにして、社内で共有するのもおすすめです。
ひとつでもあいまいな点があれば、注文の前に聞いておきましょう。答えの早さは、お店を選ぶ目安にもなります。
注文前の確認リスト- 人数と予備の数を決めた
- 1食の予算を決めた
- 苦手な食材やアレルギーを確認した
- 届け先と時間を伝えた
- 支払い方法と書類を確認した
- 急な人数の変更ができるか聞いた
うなぎなど高級弁当の中身の注意
うなぎなどの魚料理は、高級感が出やすい食材です。一方で、小骨が気になる人もいます。会議中は特に気をつかいます。
骨抜き加工かどうかは、注文前に聞いておくと安心です。冷めても味が落ちにくいかも見ましょう。
ひと目でわかる
確かめたいこと骨
確かめたいこと冷めた味
この記事のまとめ
- 接待の弁当は、人数・日時・予算を先に決める
- 相手の好みと食べやすさを見て中身を選ぶ
- 注文前のチェックリストで、当日の不安を減らす
まるコネくんからまずは人数と予算をメモに書き出してみよう。それだけで、選ぶのがぐっと楽になるよ！
Q接待用の弁当は何日前に注文すればいいですか？
Aお店や数にもよりますが、数日前までに頼むと安心です。人数が多いときや時間指定があるときは、もっと早めに相談しましょう。
Q人数が直前で変わったらどうすればいいですか？
A変更できる期限は、お店によってちがいます。注文のときに、変更の締め切りを聞いておくと安心です。予備を少し多めに頼む方法もあります。
Q相手の好みがわからないときはどうしますか？
A苦手な食材が出にくい、定番の中身を選ぶと無難です。アレルギーだけでも、相手側の担当者に確認しておきましょう。
接待の弁当、価格と注文の流れは？
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