📣 自社サービスの掲載をご検討の企業様へまるなげコネクトで成果報酬型のリード獲得（初期費用0円）詳しくはこちら →
相談前に確認したいこと
海外で飲食店を出したいけれど、何から始めればいいかわからない。自分でやるべきか、誰かに頼むべきか迷っていませんか？この記事では、2つのやり方を表で比べます。
まるコネくん自分でやる場合と、支援を頼む場合の違いを表で見せるよ。自分に合う進め方がきっと見つかるよ！
この記事のポイント
- カンボジアの飲食市場の特徴がわかる
- 自分でやる方法と支援を頼む方法の違いがわかる
- 頼む前に確認したいことと、向いている人がわかる
カンボジア進出、何から聞く？無料で資料を受け取る →
カンボジア飲食業の海外進出が注目される理由
カンボジアは人口が約1,700万人の国です。若い世代が多く、外食を楽しむ人が増えているといわれます。
首都プノンペンでは、新しいカフェや飲食店が次々に生まれています。日本の味への関心も高まりつつあるようです。
ひと目でわかる
人口の目安約1,700万人
年齢の中心20代〜
ゼロから進めると、どこが大変？
海外で店を出すとき、日本と同じ感覚では進みません。法律や土地、人探しなど、知らないことが多いからです。
調べるだけで数か月かかることもあります。その間も、費用は少しずつ出ていきます。
ひと目でわかる
壁その1法律・許可
壁その2物件探し
海外進出は自分でやる vs 支援を頼む
進め方は大きく2つです。全部自分で進めるか、支援を頼むかです。
違いを表で見てみましょう。どこまで自分で背負うかが分かれ目です。
ここがいちばん大事だよ！お金だけでなく、時間と失敗のリスクも比べてみてね。
くらべてみよう
| 自分でやる | 支援を頼む | |
|---|---|---|
| 最初の費用 | 抑えやすい。ただし追加が出ることも | 支援の費用がかかる。見通しは立てやすい |
| 準備の期間 | 長くなることもある | 短くなることもある |
| 現地の情報 | 自分で集める | 詳しい人から聞ける |
| 手続き | 自分で調べて進める | 相談しながら進める |
| 失敗のリスク | 経験不足で迷いやすい | 他の事例を参考にできる |
海外進出の支援で頼める範囲は？
支援の内容は、依頼先によって違います。よくある流れを手順で見てみましょう。
どこまで任せるかを先に決めると、相談がスムーズです。
やってみよう
市場を知る現地の客層や人気のメニュー、家賃の相場を調べます。
場所と相手を決める店を出す場所や、現地のパートナーを探します。
店づくりと人集め内装や仕入れを整え、スタッフを採用して育てます。
開店後の運営売上や在庫を見ながら、少しずつ改善します。
支援を頼む前のチェックリスト
頼む前に、自分の状況を整理しておくと話が早く進みます。相談のときに聞かれやすいことばかりです。
まず目的と予算を紙に書き出してみましょう。
相談前に確認したいこと- なぜ海外で出店したいか、言葉にできている
- 使える予算の上限を決めている
- 出したい店の形（カフェ・和食など）が見えている
- いつまでに開店したいか考えている
- 自分で任せたい作業と、頼みたい作業を分けている
- 現地に行って確認する時間をとれる
こんな人はどっち？ 自分でやる vs 支援
どちらが正しい、ということはありません。今の経験や時間に合う方法を選ぶことが大切です。
迷ったときは、自分の強みと弱みから考えてみてください。
自分でやるが向いている人
- 海外での事業経験がある
- 調べる時間を十分にとれる
- 現地に頼れる知り合いがいる
支援を頼むが向いている人
- 海外進出がはじめて
- 早く、確実に準備を進めたい
- 法律や手続きに不安がある
この記事のまとめ
- カンボジアは若い世代が多く、飲食店が増えている
- 自分でやる方法は費用を抑えやすいが、手間と時間がかかる
- 支援を頼む方法は、経験を借りて進めやすい
まるコネくんからまずは目的と予算を書き出してみよう。整理できたら、気軽に相談してみてね！
Q海外での飲食経験がなくても進出できますか？
A経験がなくても進められる人はいます。ただし、調べることが多く時間がかかることもあります。不安なら、経験のある人に相談するのも一つの方法です。
Q支援を頼むと、費用はどれくらいかかりますか？
A内容や範囲によって大きく変わります。一部だけ頼む場合もあれば、全体を任せる場合もあります。まずは見積もりを取り、何が含まれるか確認しましょう。
Q準備にはどれくらい時間がかかりますか？
A店の形や進め方によって違い、半年から1年ほどかかることもあります。手続きや物件探しで延びる場合もあるので、余裕をもって計画しましょう。
カンボジア進出、何から聞く？
この記事のテーマのサービス資料を、無料で受け取れます。
無料で資料を受け取る →