ロスを276万円削減!パート社員でも簡単、スーパーの「ロス見える化システム」とは?
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セミナー内容

スーパーマーケットで働く方は激しい価格競争や仕入れ原価の高騰などで、営業利益の低下に悩んでいませんか?

 

粗利益をアップさせるにはロスや廃棄を減らすことが肝要ですが、パート社員を中心にまわしている現場では徹底したコスト削減がなかなか実現できないのも事実。

 

そこで本セミナーで紹介するのは、「パート社員でも簡単にロスを削減して、粗利益アップを実現できる『ロス見える化システム』」!

 

①欠品を減らす
②見切りや廃棄の商品ロスを削減
③作り過ぎや出し過ぎなどの人件費(作業)のロスを削減
上記の方法で、粗利益と営業利益を確実にアップさせることができます。

 

・パート社員で運営する惣菜部門が2週間で、ロス16.4%→5.7%。240万円削減(年換算)
・ある副店長が日配やパンのロスを276万円削減(年換算)
など実際の現場で成果の出ている方法で、競合店より一歩抜け出せることは間違いなし。

 

データを活用して発注精度を高めたい、パート社員でも大きな成果を残せる仕組みを知りたいという方はぜひご参加ください!

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こんな方におすすめのセミナーです

  • スーパーマーケットの経営者、経営幹部
  • 仕入原価や電気代の高騰に悩んでいる方
  • ロスや廃棄金額を削減して粗利率をアップさせたい方
  • パート社員でもうまく回せる仕組みを作りたい方

登壇者

新谷 千里(しんがい ちさと)

有限会社サミットリテイリングセンター
代表取締役

株式会社万代、販売促進部・青果担当課長、標準化推進室(業務改善推進)リーダー、中小企業スーパーマーケット部門・副社長
2000年、コンサルタントとして独立。100社以上の業績向上を実現。
執筆  月間商人舎、ダイヤモンドチェーンストア、食品商業、販売革新、商業界など

http://www.summit-rc.com/

開催概要

日時
2022年 9月13日(火)  
14:00~15:00
場所
オンラインセミナー
費用
無料
【注意事項】

※営業目的や参加特典目的でのご参加など、その他運営が不適切だと判断した場合、参加をご遠慮頂く場合がございます。
※本イベントの内容は、転載や二次利用等を固くお断りします。

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