「ガイアの夜明け・林修先生の初耳学でも紹介された「鮮度維持技術」が、今まで進化できなかった厨房に革命を起こします」

※本製品は【飲食店、宿泊事業者様】限定となります。対象外からの問い合わせはご遠慮ください。※

【置くだけで、厨房は強くなる】
本動画資料では、冷蔵庫に“載せるだけ”で実現する鮮度維持・高品位解凍・仕込み時間の短縮・ロス削減・オペの均一化ができる技術を解説。

コックレスでも味を再現できる理由と、冷蔵庫内で完結するからこその低リスク導入の魅力を、動画でご確認いただけます。

掲載企業担当者より、ご連絡させて頂く場合がございます。

こんなお悩みがある方へ

■仕込み時間が長く、人件費が削減できない
■食品ロスで原価率が安定しない
■料理人の技術に依存し、コックレスオペレーションで美味しさを実現できない
■解凍に時間がかかり大量のドリップで品質が落ちる
■シェフ・料理人を採用できない、採用できても人件費が高い
■既存の厨房設備のままで課題解決をしたい
■食中毒対策の決め手がない